Tosta de jamón y champiñones al ajillo

Tosta de jamón y champiñones al ajillo
Tosta de jamón y champiñones al ajillo

INGREDIENTES

  • 300 gr de champiñones
  • 150 gr de setas
  • 200 gr de jamón york en lonchas
  • 1/2 barra de pan
  • 1 cebolla roja
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Sal y pimienta negra
  • Aceite de girasol
  • Albahaca

¿Cuánto me cuesta preparar esta receta? 7€ aprox.

  1. Cogemos una cazuelita que pueda ir al horno y la engrasamos con aceite de oliva y un pincel.
  2. Metemos en ella los champiñones, las setas, la cebolla roja laminada y el ajo picado.
  3. Rocíamos todo ello con zumo de limón y salpimentamos.
  4. Horneamos sin cubrir a temperatura bastante alta unos 20 minutos hasta que los champiñones estén hechos, mezclando de vez en cuando.
  5. Mientras, hacemos las lonchas de jamón york en la sartén para que queden crujientes.
  6. Tostamos el pan
  7. Colocamos primero la loncha de jamón york crujiente en el pan y por encima volcamos los champiñones al ajillo.
  8. Terminamos espolvoreando con un poco de aceite de oliva y albahaca.
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