Tostas de buey de mar con guisantes

Tostas de buey de mar con guisantes
Tostas de buey de mar con guisantes

Quién pudiera pasar el confinamiento en Galicia… #Morriña.

INGREDIENTES

  • 400 gr de carne de buey de mar
  • 150 gr de guisantes
  • 1 limón
  • 1 barra de pan
  • 1 cucharada de salsa worcestershire
  • Unas gotas de tabasco
  • 4 cucharadas de aceite

¿Cuánto me cuesta preparar esta receta? 10€ aprox.

  1. Dividimos la carne de buey de mar en dos y la repartimos en sendos cuencos. Si el buey de mar no está cocido, sigue estas instrucciones.
  2. En uno de los boles, mezclamos la carne de buey de mar con salsa Worcestershire y el tabasco. En el otro, la juntamos con el zumo de limón y el aceite de oliva.
  3. Cocemos los guisantes en agua salada.
  4. Elaboramos las tostas con el de buey de mar: una con cada aliño.
  5. Acompañamos con los guisantes.

¡¡¡Que aproveche!!!